Чана Масала - індійська суміш спецій для бобових Chana Masala 100 грам
Chana Masala Чана Масала виробництво Індія 100 грам.
Chana Masala
Чана Масала – суміш спецій для бобових.
Використовується для приготування індійського дала, страв з квасолі, гороху, сочевиці, нуту, будь-яких страв з чорного, зеленого або жовтого машу, каррі і т.д.
Склад: коріандр мелений, сіль, порошок манго, насіння граната мелені, перець Чилі мелений, кумін мелений, мускусна диня, перець чорний мелений, чорна сіль, листя пажитника (шамбали), гвоздика мелена, м'ята, мускатний горіх мелений, лавровий лист, кардамон мелений, мускатний цвіт.
Один із простих рецептів:
Замочіть 200 грам нуту чи гороху на ніч. Процідіть.
У великій сковороді розігрійте олію та обсмажте нарізану цибулину до золотого кольору.
Додайте два дрібно нарізані помідори та столову ложку суміші «Chana Masala», сіль за смаком і нут (горох).
Помішуйте протягом 5 хвилин, потім додайте 800 мл води та 1/2 чайної ложки соди. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою та варіть протягом 40 хвилин на слабкому вогні до повної готовності.
-
Країна виробник:
-
Вага:100 грам
-
Упаковка:Поліетиленовий пакет
-
Тип спецій:
-
Склад спецій:Гвоздика мелена , Імбир мелений , Кардамон мелений , Коріандр мелений , Кориця мелена , Кумин мелений , Лавровий лист , Листя пажитника (шамбали) , Мускатний горіх мелений , Мускатний цвіт , Мускусна диня , М'ята , Перець чилі мелений , Перець чорний мелений , Порошок манго , Насіння граната мелені , СІль , Чорна сІль